4月27日，在老舍茶馆第五届茶文化活动开幕之际，宣武区政府副区长李岩和宣武区政协副主席袁双梅为老舍茶馆品珍楼高档食府开业剪彩。
近三年来，老舍茶馆围绕《北京市商业服务业迎奥运三年行动计划》和《窗口行业奥运培训任务》的指导精神，积极开展职工素质培养建设工程，同时进行企业硬件设施和内部环境改造，重新规划和定位各经营场所的服务功能和服务产品。先后于2006年和2007年，对老舍茶馆的楼体外观、内部整体环境进行重新设计装修，在一层开设宣南文化新京调茶餐坊。
此次品珍楼项目的实施，是老舍茶馆对自身餐饮经营项目实行差异化经营，提高整体品位的一项重要举措。位于老舍茶馆三层的品珍楼其前身是1996年创建成立的大碗茶酒家，目前以经营宫廷满汉筵席、特色茶膳为主，定位市场高端消费群体。
品珍楼高档食府以中华美食文化与千年茶文化为依托，将传统饮食与中国茶道相融合，集古今中外烹饪方法之大成，延皇家用膳之礼制，以海纳百川之亲和，展400年满汉筵席之精粹、百年古茶之韵味与自主研发茶餐、茶宴之清雅。设计上采用皇家建筑元素：藻井、龙柱以及超宽、超高的中式门扇并把以上元素变异、融洽在现代环境中……大量的红金色色彩突显皇廷宫苑的富贵绮丽；“四季平安”、“吉祥”、“如意”、“金玉满堂”、“风调雨顺”为名的五个包间内，摆设的古典红木家具，名人字画、绿植花卉，让就餐者能够在体验皇家尊贵的同时又不失舒适与惬意……
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